Elaborado con leche pasteurizada de vaca en un 80% y con leche pasteurizada de cabra en un 20%. Tiene una curación superior a 6 meses. Corteza recubierta con aceite de oliva y/o manteca de cerdo ibérico. Pasta de textura firme y sabor intenso.
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| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 9,5 × 9,5 × 4 cm |
| Ingredientes | Leche pasteurizada de vaca al 60% y leche pasteurizada de cabra al 40%, fermentos lácticos y sal. Corteza cubierta de aceite de oliva y o manteca de cerdo ibérico. Origen de la leche: España |
| Valores nutricionales | Valor energético ________________ 1472,92 kj/351,8 kcal |
| Presentación | Cuña 0,7 Kg, Pieza entera |
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